おいしいもの大好き。秋田市在住negooのたわ言。
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2010.02
15
(Mon)

どら焼byうさぎや。 

どら焼

実家用というか、ほぼ自分用のお土産で購入した、上野にあるうさぎやどら焼
粒餡たーっぷりのどら焼。
まったり、ねっとり、優しい味の餡も美味しいんだけど、
特筆すべきは、やはり皮でしょう。
とにかく、ふわふわ、しっとり。
なんというか、上品なのに、貫禄があるんだよなぁ。
御台所様みたいなイメージ。
って、よくわからないですよね。ゴメンナサイ。

こちらのどら焼は、消費期限2日。
なので、オススメは、出来立てをその場でパクリです。
アタシも我慢しないで食べちゃえば良かったなぁ。
2010.01
27
(Wed)

煉羊羹by駿河屋。 

煉羊羹

羊羹はあまり好きじゃないんだよなー、とかぬかしていた割に。
最近結構食べています。
だって、美味しいものは美味しいんだもの。

駿河屋煉羊羹もそのひとつ。
駿河屋は、創業なんと室町時代中期!
老舗中の老舗。
そして、煉羊羹の祖ともいわれているお店。

きれいなきれいな紅色の羊羹。
固すぎず、柔らかすぎず、そして絶妙の粘り。
あっさりした甘さの上品な味。
栗きんとんは甘かったけど。
栗羊羹夜の梅もいただいていたのですが、そちらも美味しかったー。

紀州徳川家御用達御菓子司なんてのも務めちゃってるので、昔のお殿様もこれ食べてたのねーって考えたらスゴイですよね。


栗きんとん




2010.01
18
(Mon)

あんこ餅byみさこ餅。 

みさこ餅

グルメな同僚から教えてもらったみさこ餅
あんこ、きな粉、ゴマがあって。
きな粉は、ちょっと餅が固めですが。
あんこはすごく柔らかくて。
やみつきになりそうなくらい美味しい。
いや、実際やみつきになってます。
紹介するのがちょっと勿体ないくらい。
母もはまったので、よく買ってきてくれます。ふふふ。

きなこ餅
2010.01
16
(Sat)

若返りまんじゅうby泉栄堂。 

若返りまんじゅう

泉栄堂若返りまんじゅう
これを食べると若返るのかは定かではありませんが。
美味しいのは確実です。

沖縄の黒砂糖と吉野葛を使用した薄い皮はしっとりしていて。
美味しいっ。
美味しいわー。

<関連記事>
いなか餅
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2009.12
24
(Thu)

会津の殿様by会津の殿様本舗。 

会津の殿様

幼馴染の母親とアタシの母が最近交流がありまして。
娘としてはなんとなーく奇妙な気分なのですが、そういうルートでいただいたお土産、福島銘菓の会津の殿様です。

旧会津藩主松平家の三葉葵の紋所をかたどった桃山という和菓子。
桃山とは、白餡に卵黄、水飴、葛や寒梅粉をいれて、焼き上げたものだそうで。
会津の殿様は、北海道産の厳選された大テボウ(白ささぎ)と、あっさりとした甘さの大粒グラニュー糖で煮た餡に、新鮮な鶏卵の黄身だけを煮練り上げて作られています。

味はもろこしみたい。
濃い煎茶が合いそうな甘さ。
これが、最初ダメかなと思ったんですが、意外とクセになるんです。
まぁ、もともともろこしも好きなので不思議じゃないか。
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