おいしいもの大好き。秋田市在住negooのたわ言。
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2009.11
18
(Wed)

ブルーベリーレアチーズ。 

ブルーベリーレアチーズ

中にブルーベリーのソースを閉じ込めた、ブルーベリーレアチーズ

まあまあ上手にできたように見えますが。
ゼラチンが多すぎたらしく、固いです。
作ってる途中から予感はあったんですがねぇ。
一応レシピ通りに作ったら、案の定です。

やり直しのなかなかきかないお菓子作り。
やっぱむいてないかも。

いただきもの、にかほ市香月堂焼きチョコ
中にチョコ。
バターたっぷりって感じで美味しかったです。

焼きチョコ
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コメント

 

美味しそうですね。

昨日、3分で出来るレアチーズケーキがテレビでやっていたんですが、私はお菓子つくり苦手なので挑戦してみようかと思っていたので・・
こんなに美味しそうに作れるとは尊敬いたします(´ー`)

 

おしゃれ。容器ってどこで買ってるんですか?

前に質問いただいていたコツですが、お菓子作りは失敗もあるけど、めげないことですよ。最近それに気づきました。

akosukeさん 

おせじでも美味しそうと言ってくれてありがとうございます。
これね、固すぎて、家族からは本当に評価わるかったんですよ(笑

3分でレアチーズ・・・まさにアタシ向けなレシピです。
えー。レシピ知りたいなー。

あおサン 

めげるとやる気なくしますからね。
頑張りまーす。

これは、確か何処かのケーキ屋さんで購入したゼリーが入っていた容器です。
捨てないで取って置いたんだけど、良いでしょ?

 

お世辞じゃないですよー!

時短レシピという番組から持ってきました。

レアチーズケーキ

材料

クリームチーズ…80g
マシュマロ…16個
クッキー…2枚
生クリーム…小さじ2
ミントの葉…1枚
ブルーベリージャム…適量

▼作り方

クリームチーズとマシュマロを加え、電子レンジで1分加熱。
レンジから取り出し、よく混ぜ、ビニール袋に包む。
(2)を塩の入った氷水に冷やす。
クッキーをビニール袋にいれ、砕き、生クリームを加え、混ぜる。
高野豆腐をおろし金で削り、(2)に入れてよく混ぜる。
(4)を器に敷き、冷えたレアチーズケーキを乗せ、ブルーベリージャムやミントを乗せトッピングをすると完成!! 
※マシュマロのゼラチンが溶け、冷やされて固まるため。

akosukeさん 

わー。
レシピまで。
ありがとうございます!
しかし。
1点気になることが。
作り方に、
「高野豆腐をおろし金で削り」
ってあるんですが、材料にないですよね?

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