おいしいもの大好き。秋田市在住negooのたわ言。
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2009.08
14
(Fri)

リーフパイbyウエスト。 

リーフパイ

洋菓子舗ウエストの代表作リーフパイ
名の通り、葉の形をしたパイに、たっぷり白ざらめ糖がまぶされています。

フレッシュバターと小麦粉生地を256層に折りたたんでいるそうで。
とにかくサクサク。
どんどん進んでいってあっという間に1枚無くなっちゃうんですよねぇ。
危険だわ。

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