おいしいもの大好き。秋田市在住negooのたわ言。
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2009.05
01
(Fri)
ネギチャーシュー

埼玉を中心に展開しているラーメン青木亭
カウンターのみのガテン系が似合いそうなお店。
ここは定番=ネギチャーシューメンだそうです。
味噌、塩、醤油からとりあえず味噌を。

背脂たっぷりのとんこつスープは、意外にさっぱりしていて、店曰く「こっさり」。
量は調節可能なようなので、次は少なめにしてみようかな。

深谷から直送しているというネギは、甘みがあってシャキシャキしていて確かに美味しいです。
でも、ネギより、私はチャーシューの方を特筆したいかな。
私好みのトロッとしたチャーシューではないけど、肉厚でしっかりと味のついたチャーシュー。
肉々しいけど、美味しかったです。
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コメント

 

ラーメン食べたい!
うちは、相棒がラーメン好きじゃないので、結婚してからは全然外でラーメンを食べなくなりました。その反動か、カップラが多くなった・・・。

negooさんは、この連休は埼玉ですよね!?おいしいものいっぱいでうらやましいです・・・。

マメさん 

私も最近はラーメン食べる機会がなくなっていたので、久しぶりでした。
カップラもそういえば最近食べるようになったのは、反動なのかな?

明日から行ってきますよ。
おいしいもの食べれるといいな♪って感じです。

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