おいしいもの大好き。秋田市在住negooのたわ言。
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2008.05
07
(Wed)

山型パンbytuk-tuk。 

山型パン
道の駅雫石あねっこで購入した森のパン屋tuk-tuk山型パン
レーズンからおこした酵母と小麦、自然塩、水だけで作る自家製酵母パン屋さん。
『tuk-tuk』とは、アイヌ語で、芽が出る、芽生くだそう。

山型パンは、全粒粉30%使用。
レーズンの匂いと、もちもちした食感。
そして、ちょっと強めの酸味。
ブルーベリージャムをつけて食べたけど、ごまかしきれない。
珈琲と同じく、酸味が苦手なので、残念ながら私には合わないのかな?
と言いつつ、次は他のパンを買ってみようと思っているんだけど。こりない?
ちなみに、お店のオススメは練りごま&はちみつらしい。
もっと早く見れば良かったー。
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コメント

 

negooさんこんばんは~!
おいしそうだしかわいらしいパン屋さんですね~!
ここの温泉、とても疲労回復効果があり、
大好きな温泉です♪
今度行ったときは、是非ここのパンを
買ってみたいと思います!
↓福田パンて、パンの中身を自分で自由に選べるんですね!
面白そうですね~!ここも是非行きたいです!!

 

negooさん、パンが好きなのですねー。
私が前にもらったのが、福田パンだったんだー。
おいしかったけど、口中の水分が全部取られたような食後感が・・・。
選べるってのがいいねー。そういや有名だって言ってたな。
この山形パンも、のどが渇きそーだ。

 

>futonya-san
山の中にあるパン屋さんってステキですよね。
そういえば雫石の温泉行ったことないですー。
牧場もあるし、今度行ってみたいです。

>あんこちゃん
うん、大好きですー。
パンは日が経つとどうしても味がおちたりするのでそのせいかな?
それともあんこちゃんはパンあんまり?

 

私も珈琲とパンの酸味が苦手です…
でも、全粒粉のパンってとっても美味しそうに見えるんですよねぇ~。

 

>まりSHOWさん
わかってくれる人がいてうれしーです。
そうそう、食べれないくせに、美味しそうで買っちゃうんですよね。

 

こんにちは
私は パン大好きです
午前の仕事終え ただいま帰宅
お昼ご飯にパンが食べたいわ
と思いブログ拝見しました

 

>色々物語さん
今日は珍しく納豆巻きでした。
天気の良い日に自宅でランチ。。。って優雅~。
って勝手に想像しちゃいました(笑

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negoo

Author:negoo
生息場所:秋田市
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好きな食べ物:チョコ。あんこ。
好きなスポーツ:サッカー。
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