おいしいもの大好き。秋田市在住negooのたわ言。
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2007.11
08
(Thu)

キムチ。 

数年前に韓国に行ったことがあるのですが、どの飲食店に入ってもキムチが置いてあった記憶が。
しかも食べ放題。
そして、うまい。

韓国のキムチは、酸味が少なくて甘いイメージ。
キムチはどちらかというと苦手だった私が食べれるようになったのは、これがきっかけだったかも。

キムチ
で。
韓国土産で頂いたキムチ。

私もそうだったけど、お土産用のキムチは何故か酸味がある。
運んでいる途中に発酵しちゃうのかしら?
それとも日本人向け?

キムチ
実家と山分けしたので、鍋にするには量が足りなかったので、そのままと味噌汁に。
なんか色々ケチつけてる風になっちゃいましたが、これはこれで美味しいキムチでございました。
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