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おいしいもの大好き。秋田市在住negooのたわ言。
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2007.10
29
(Mon)

天然舞茸。 

天然舞茸
実家から天然舞茸を貰ったので、シンプルにグリルで焼いて七味で。
七輪があれば良かったんだけどね。
あとは、ぶりの照り焼きさつま汁

ぶりの照り焼きは、よしねえさんのレシピ参照。
レシピ ブリの照り焼 by よしねえ

片栗粉でタレにとろみを付けているのがポイント。
そうするとタレが少しでもすむらしいですよ。

天然舞茸は、味もそうだけど、香りが全然違う。
次の日も自分の身体から匂いがしてビックリ。
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コメント

 

コチラにもお邪魔してみました♪
っで、ビックリ(゚ロ゚ノ)ノ料理超上手じゃん!!!
やっぱ、食通は作るのも好きなのね。。。お店風でオサレ!
主婦歴4年のワタシ・・・今日は面倒くさくて鍋にしました(´∀`)タハー

 

天然の舞茸をグリルだなんて、秋を感じる贅沢ですねぇ~!
私も香ってみたいよー。
ブリテリありがとうございまーす!
さつま汁も体が温まりそうなメニューですねi-271

 

>うーチャンの母
いらっしゃい♪
もう4年になるのね。
なんか変わらないというか、まだまだ初々しさがあってそんな感じが全然しないよ。
作るの嫌いじゃないけど、ずぼらだから上達する気配はない、かな。
写真じゃ味はわからないからね。いひ。

>よしねえさん
ぶりテリ美味しかったですよー。
あんになっているから、盛りつけた時もきれいにできました。
あ、トラバさせてくださいね。

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