おいしいもの大好き。秋田市在住negooのたわ言。
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2010.02
09
(Tue)

味噌ラーメンbyすみれ。 

味噌ラーメン

ららぽーとにすみれが入っていたので行ってみました。
看板商品の味噌ラーメン
サッポロラーメンという予備知識しかなかったので、スープを普通にすすってビックリ。
ラードがスープの表面を覆っているので、かなり熱々のスープ。
猫舌なもので、しっかり火傷しました。
そして、濃い。
ちょっと濃すぎるくらい。
なんとなく気後れして頼まなかったのですが、「薄める用だし汁」の意味がわかりましたヨ。
と、ちょっと食べにくかったのですが、麺は太めでコシがあるし、チャーシューも角切りでスープや麺と一緒に味わえるし、完成度は高い感じ。
おまけに、しょうがとニンニクも入って、身体ぽかぽか。
冬にオススメの一品でした。
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