午後、御野場方面へ行く用事ができたので、ダメもとで電話したらまだ残ってました。
今年初、
大塚やの
冷やし鯛焼き。
ひゃっほーい。
「冷えた」ではなく「冷やして」美味しい、薄くて、独特の粘りがある皮。
新しいのに、昔ながらの一丁焼きという製法にもこだわっていて。
なんだか秋田県人としては誇らしくなってしまいます。
スタンダードは、カスタードクリームを入れて焼いた後、生クリームを入れたもの。
でも、うまい具合に混ぜ合わさっていて、これが最強に美味しい。
他にも色々種類あるのに、結局いつもこれになってしまいます。
（2007/06/21の記事を修正)
