おいしいもの大好き。秋田市在住negooのたわ言。
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2008.07
08
(Tue)
前はイタリアン料理のお店だったあっけら館
その頃に1度行こうとしたのですが、「蕎麦屋開店準備の為休業中です」と言われ行けないまま終わってしまいました。
でも、蕎麦も好きなので、いつ行こうか虎視眈々とタイミングを計ってたわけですよ。

あっけら館
古民家を改装した趣きある建物。
店内は座敷だけでなく、テーブルやピアノなんかもあって和モダンな雰囲気。
ギャラリーも兼ねているようで作品も飾ってあります。

日替わりおかず
イタリアンだった頃の面影が残る日替わりおかず
かつて食わず嫌い王だった私。
食卓で出されたらまず拒否るであろうメニューばかりでしたが、こういう雰囲気だと食べれちゃうから不思議。
日本酒の効いた卵焼きが絶品でした。

そばと麦きり
私が蕎麦。相方が麦きり
蕎麦は細切り。
コシがあるのに粘りが少なく、素朴な味。
これが鰹だしたーっぷのつゆによく絡みます。
薬味はおろし、生姜、茗荷、葱、山葵、大葉。
もちろん、欲張りな私は、蕎麦にちょっとずつ付けて全部の味を楽しみました。

あー。シアワセ。
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