おいしいもの大好き。秋田市在住negooのたわ言。
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2010.03
09
(Tue)
キーマチーズカレー

友人と、久々にあんこナンが食べたいねということで意見がまとまり、枸茉梨でご飯。
カレーソースも2人仲良くキーマチーズカレー
息ぴったり。
あんこナンでカレーが食べれるの?
と聞かれたこともありますが、アタシ達は食べれます!
むしろあんこナンじゃないと!ですよ。

ここのキーマはちょっと臭み有り。
チーズがプラスされてまったりとした味わいでした。
珍しく最後の方ちょっと飽きていたので、アタシはチーズなしの方が良かったかも。
ちょっと残念。

<関連記事>
あんこナン、パニールサーグ。
チョコパフェ
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2010.01
10
(Sun)
コルマカレー

相方が最近やたらB級グルメ雑誌を買っていまして。
でも、それを見てここに行こう!というわけでもなく。
どんどん本だけが増えていく…

そんなんじゃいかん!
ということでカシミールカレーが有名なデリーへ。
といっても、アタシは辛いの得意じゃないのでコルマカレーを。
正直怖気づきました(笑
相方のを味見したけど、痛いほど辛かったです。
でも、辛いだけじゃなく、旨みもある。
でもでも、やっぱり辛すぎてアタシには無理。

パキスタン風カレーってどんなだ?
と内心恐る恐る食べたコルマカレーは、じっくり炒めた玉ねぎたっぷりのカレーでした。
辛さは、カシミールより☆2つ少ないレベル。
辛いけど、旨い。
玉ねぎの甘みと苦味が効いてます。
チキンが柔らかくてデリシャース。
固めに炊かれた白米もサラサラのカレーによく合っている感じ。

まだ食べてないけど、お土産にインドカレーも買ってみました。

カシミールカレー インドカレー 

  



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2009.03
27
(Fri)
豆カレー

最近『華麗なる食卓』を読破したせいか、インドカレーが食べたくなりまして。
元同僚に付き合ってもらいました。

ランチメニューから豆カレー
中辛にしたけど、3種の豆の甘みがあって食べやすいです。
ただ、ヘルシーな分コクが足りないんですよね豆カレーって。
くだけた豆の食感もなんとなく苦手みたいで。
ほんとカロリー高いものが好きで困っちゃいます(笑

ランチはサラダとドリンク付き。
インドカレーにはやはりラッシー合いますね。

ラクスミのある場所はサルガッソー地帯なイメージですが、このお店は大丈夫そう。

ラッシー

<関連記事>
キーマカレー


2008.10
15
(Wed)
キーマカレー
カレーかお好み焼き。
軍配が上がったのはカレー。

ということで、ラクスミで晩ごはん。
本場の方が作るインドカレーのお店。
キーマカレー、マイルドでとても美味しかったです。
辛さを選べるのですが、私は中辛がちょうど良いみたい。

あと。
ナンが美味しかったー。
バターが香ばしくて。
ナンとライスは食べ放題だったので、ナンおかわりしちゃいました。

これでテンション上がってしまったせいか、この後何故か漫喫に行ってしまったウチら。
次の日の仕事がきつかったのは言うまでもありません。
2007.11
30
(Fri)
あんこナン
秋田でナンの美味しいお店と言われて真っ先に思い浮かぶのが、
ここ枸茉梨

特に大好きなのが、あんこナン

ランチタイムに行ったにもかかわらず、
これが食べたいが為に通常メニューから。
混んでたというのに、迷惑な客でスミマセン。

外からだと普通のナンだけど、
中にちゃんとあんこが入ってます。

バターが効いていて、
何より焼きたてってのがサイコー。
これだけで全然食べれちゃう。

けど、カレーともそんなにミスマッチじゃないですよ。
って当たり前?

パニールサーグ
パニールサーグ
パニールはチーズ、
サーグは、
ホウレンソウやカラシの葉など青菜及びそのような葉菜を用いたカレー料理のこと。

写真ではちょっとわかりにくいけど、緑色がかったカレー。
チーズはカッテージチーズみたいでクセがない、不思議な食感。
マイルドであまり辛くなくて食べやすいカレー。

どうも私は、本格的な方より、日本人向けにアレンジしてある方が好みみたいです。
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