東京スウィーツがオープンしたのが９月だから、もう２ヶ月近く経ったんですね。
早いなぁ。
初日に覗いた時は、行列&売り切れ状態でしたが、今は落ち着いてるみたいですね。

らぽっぽも、そんな東京スウィーツの店舗のひとつ。
さつまいもを使用したスウィーツのお店。
東京に住んでた時も駅中にあって、いつも美味しそうな匂いを発してました。
って、いかにも食べたことありますみたいに言っておきながら。
初めて食べた、ポテトアップルパイ。
さつまいもとりんごのコンビなんて私の大好物なのに、なんで食べたことがなかったのか自分でも不思議です。

スイートポテトとアップルパイが合体しちゃった感じなのかな。贅沢。
シナモンもちょっぴり効いていて。
美味しかったぁ。

名前だけは知っていた、パン工房かつた。
横手に行った時に偶然発見したので寄ってみました。

写真右から反時計回りに、
人気ナンバー１のシューパン、コーヒーマーブル、ロールパン、
とベスト３まで購入してみました。

１番気に入ったのが、ロールパン。
スポンジかな、それをくるくるロールしてあって、あんずジャムとマーガリンをサンドしてあります。
このあんずとマーガリンの組み合わせが新鮮で。
なんだかクセになりそうな味でした。

実家では、休日のブランチによくコッペリアのパンが登場します。
色んな種類を1〜2個買って、皆で仲良く等分。
1人当たり3〜4個食べてる計算なはずですが、ちょっとずつ食べてるせいか、ぺロッといってしまうのがオソロシイ。
最近続いているせいか、ほんとヤバイ・・・

なんとかしなきゃ。
と思いつつ、
「お昼コッペリアのパンにする?」
と聞かれると、率先して買いに行ってしまう自分が悲しいわー。



＜関連記事＞
・コッペリア、その２。
・コッペリア、その１。

中にブルーベリーのソースを閉じ込めた、ブルーベリーレアチーズ。

まあまあ上手にできたように見えますが。
ゼラチンが多すぎたらしく、固いです。
作ってる途中から予感はあったんですがねぇ。
一応レシピ通りに作ったら、案の定です。

やり直しのなかなかきかないお菓子作り。
やっぱむいてないかも。

たまたま車で、
「そういえば秋田市のWAKUのお店ってこの辺だよなー。」
ってな感じでウロウロしていたら、ちゃんと発見しちゃいました。
つか、たまたま外に出ていたお家の方に発見されました。
よっぽど挙動不審だったのでしょう(笑

お気に入りのスコーンと、チーズマフィン、あとマメさんが好きだと言っていたビスコッティをお買い上げ。
パンというよりおやつ気分だったみたいです。

チーズマフィンは、ところどころにチーズがごろんと入ってました。
あまり甘くなくて素朴で美味しい。

ビスコッティもくるみが入っていて美味しかったです。

＜関連記事＞
・スコーン
・クロワッサン